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Academia de repostería artística de Marce Eguiluz
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9 Lecciones
Aquí tienes una colección de tips que te ayudarán a almacenar, ensamblar, alisar y forrar tus pasteles. Aprovecha estas ideas y recuerda que puedes acceder a la comunidad para compartir tus experiencia y escuchar las de los demás!
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Contenido
Preguntas para mejorar experiencia repostera
Guías para descargar
Aquí encontrarás guías que te ayudarán a trabajar de manera más eficiente.
Ideas para configurar tus pasteles
Conversión temperaturas F-C
Tips para desmoldar y almacenar
En estos videos cortos verás como desmoldo y almaceno mis panes para tenerlos siempre listos.
Tips - Desmoldar
Tips - Almacenaje
Tutorial Ensamblado Sencillo
Sigue este tutorial para ensamblar tus pasteles y se mantengan rectos y estructurados
Tutorial Ensamblado
Tutorial Ensamblado Super Alto
Tutorial Ensamblado Super Alto
Tutorial Alisado
Tutorial Alisado
Análisis de Costos
Aquí encontrarás herramientas para hacer el análisis de costos de tu negocio
ANALISIS.zip